Unsere Kochsten sind perfekt zum Gebrauch mit:​

DIE TRADITION DES TONKOCHENS

Die Porosität von Ton hält die Feuchtigkeit auf natürliche Weise zurück und sorgt dafür, dass die Gerichte zart gekocht werden. Unsere Produkte sind
ideal für langsam gekochte Gerichte wie Eintöpfe und Aufäufe, aber auch vielseitig genug zum Backen, Braten und sogar Frittieren. Neben der Feuchtigkeitsspeicherung verbessert die Form unserer Produkte den Geschmack und die Nährstofe der Zutaten, indem sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.

Unsere Geschichte

Entdecken Sie die Bricknic Cooking Stones! Diese innovative Kochmethode erweckt köstliche Mahlzeiten zum Leben und ist perfekt für jeden Anlass. Bricknic wurde von Timm Donke erfunden und von der traditionellen kenianischen Ziegelproduktion inspiriert und lädt Sie ein, Menschen miteinander zu verbinden und bei gemeinsamen Kochabenteuern bleibende Erinnerungen zu schaffen. Willkommen bei Bricknic – wo Kochen und Gemeinschaft zusammenkommen!

Originalrezepte von Bricknic

Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die endlosen Möglichkeiten von Bricknic.

IRISCHER RINDFLEISCHEINTOPF

RATAT- OUILLE

SEEBRASSE SALZKRUSTE

Entdecken Sie den Backstein-Kochstein

Feuchtigkeitsspeichernd

Der Ziegel hilft, die Feuchtigkeit
darin zu halten um Essen zu
halten, was ergibt saftigere und
schmackhaftere Gerichte. Das ist
besonders wohltuend für Fleisch
und Gemüse.

Geschmacksverstärkend

Kochen mit einem Ziegelstein
stärkt die...
natürliche Aromen, die das
ausmachen Aromen werden
besser aufgenommen und
bewahrt durch das langsame,
gleichmäßiger Garvorgang.

Hitzebeständig

Natürlicher hitzebeständiger Ton
beständig gegen Temperaturen
bis zu 600°C und ist darauf
ausgelegt auch mit lange halten
wiederholter Gebrauch ohne
Qualitätsverlust.

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