Vorteile des kochens mit ton

Hitzebeständig

Der natürliche, hitzebeständige Ton hält Temperaturen von bis zu 600 °C stand und wurde so entwickelt, dass er auch bei wiederholtem Gebrauch über lange Zeit hinweg seine hervorragende Qualität behält.

Feuchtigkeitsspeichernd

Der Bricknic speichert die Feuchtigkeit in den Lebensmitteln, was zu saftigeren und schmackhafteren Gerichten führt – besonders vorteilhaft für Fleisch und Gemüse.

Geschmacksverstärkend

Das Kochen mit einem Ziegelstein intensiviert die natürlichen Aromen, da die langsame und gleichmäßige Erwärmung die Aromen besser aufnimmt und bewahrt.

ENTDECKEN SIE DIE KULINARISCHEN VORTEILE DES KOCHENS MIT TON TÖPFEN

Das Kochen mit Ton bietet zahlreiche Vorteile, die das kulinarische Erlebnis bereichern und einen nachhaltigen Lebensstil fördern. Die poröse Struktur des Tons ermöglicht es, Feuchtigkeit effizient zu speichern und schafft eine natürliche Umgebung, in der Gerichte saftig, zart und voller Geschmack bleiben. Besonders bei langsam gegarten Gerichten wie Eintöpfen und Aufläufen, bei denen sich die Aromen schrittweise entfalten, kommt dieser Vorteil besonders zum Tragen.

Zudem verfeinern die Kochsteine den Geschmack, indem sie die natürliche Essenz der Zutaten aufnehmen und intensivieren. Das Ergebnis ist ein intensiver, reichhaltiger Geschmack, der den Gerichten eine zusätzliche Dimension verleiht und das gesamte Esserlebnis bereichert.

Gesundheitlich betrachtet sorgt das Garen mit Ton für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Gartemperaturen. Diese schonende Garmethode hilft, wertvolle Nährstoffe zu bewahren, die bei anderen Zubereitungsarten verloren gehen könnten, was zu gesünderen und nahrhafteren Mahlzeiten führt.

Unsere Produkte werden in Südeuropa, insbesondere in Portugal und Italien, handgefertigt. Dieser handwerkliche Herstellungsprozess garantiert, dass jeder Kochstein einzigartig ist und von höchster Qualität.

Die vielseitigen Kochsteine eignen sich für verschiedene Zubereitungsmethoden wie Backen, Braten und Schmoren. Sie sind eine wertvolle Ergänzung für jede Küche und sorgen bei jeder Mahlzeit für intensiven Geschmack und langanhaltenden Nutzen.

Die handgefertigten Kochsteine aus Portugal und Italien bieten nicht nur ein authentisches Kocherlebnis, sondern fördern auch einen verantwortungsvollen und bewussten Lebensstil. Entdecken Sie die einzigartigen Vorteile des Kochens mit Ton und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit Bricknic-Produkten. Machen Sie sich bereit, mit Bricknic neue kulinarische Höhen zu erreichen und sich auf ein außergewöhnliches Abenteuer einzulassen!